不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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彰化單品咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 桃園哥倫比亞咖啡企業贈品推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 苗栗哥斯大黎加咖啡送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,臺南肯亞咖啡贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 宜蘭精品咖啡新年禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,2022年人氣的新年送禮咖啡排行 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,基隆不酸的咖啡中秋禮盒推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。臺南冷泡咖啡中秋禮盒推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺中宏都拉斯咖啡哪種好喝

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 苗栗衣索比亞咖啡贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺中濾掛式咖啡推薦品牌

那趟綠皮列車應該是從通化到白城的吧?我印象中是這樣的。但妻子言之鑿鑿地說,不對,起點和終點分別是敦化和長春。 到底誰記錯了呢? 其實誰對誰錯都沒關系。關鍵是我們的路段,從九站到長春,2002年到2006年期間,我和妻子經常奔走其間。 那時我們夫妻參加工作時間不長,正為所謂事業奔波勞碌,沒時間照顧孩子。現在想來,“沒時間”或許是個借口,只要愿意擠,時間總是有的。岳父岳母有時間替我們帶孩子,我們也樂得清閑,于是女兒剛滿月就被送到了位于吉林市九站鄉的吉林化纖廠(這是一家上市公司)家屬宿舍。每個周末,我們夫妻都要往返兩地,去跟孩子團聚。周五晚上下班乘坐長途汽車趕往吉林市,再從吉林市等待通往化纖廠的班車。如今從化纖廠到市里已經有了沿江快速路,那時還是城里和鄉下的概念,顛顛簸簸大概要一個小時。周日早晨,我們一般都是乘坐從九站直接回長春的那趟列車。雖然慢,但價格便宜,乘坐方便,而且不用再往市里折騰了。 我從網上查了一下,九站鄉原屬永吉縣,清末時名為“舊站”,后隨諧音,以訛傳訛稱為“九站”,劃歸吉林市。九站火車站屬于國內最小的那一類火車站,卻是五臟俱全,一個小廣場,四周常年堆積著骯臟的雪,被太陽照射著,即使反射著白光,還是顯得很臟。候車室、售票室都在一個屋子里,零零星星的幾個人,滋滋哈哈地袖著手從外面帶著滿身寒氣擁進來,整個候車室都跟著打個冷戰。平時人很少,大概只有過年前后人流才稍微多一些。不知為什么,我的記憶里,似乎都是冬天的場景。其實夏天也經常乘坐,但印象不深——東北的冷啊。 據說這趟綠皮列車已經停運了。當時就覺得早晚會停運,它太慢了,自駕也就一個多小時的路程,它晃晃悠悠大概要開四個小時,有時還會在某個站點等待錯車,一等就是二十多分鐘甚至半個多小時。不過慢車有慢車的好處,上去后都有座位。乘客基本都是從這個鄉到那個鄉。即使某站上客稍多,幾分鐘后到另外一站,肯定有下車的,認真等一會兒,總能找到座位。其實這么近的距離,乘坐短途汽車很方便。但火車價格更低些,一般一站也就是一兩塊錢。車站附近的乘客似乎還在乎省幾塊錢,或者干脆有的是時間,閑著也是閑著,慢慢地走唄。 乘客們大包小裹,有的提著籃子,有的拎著個筐,筐里裝著雞蛋、蘑菇、木耳之類的山貨,還有扛著扁擔的。一個個帶著狗皮帽子,兜里揣著劣質香煙,隨時掏出來與周圍的人分享。那些空手的,應該是附近村鎮有頭有臉的了,似有知名度,很多人都會主動跟他們打招呼。坐下以后,一半人基本無聲,默默坐在那里,望著窗外,像有什么心事。還有一半在大聲聊天,即使是陌生人,也會聊上半天。一問你是哪個屯子的,我是哪個屯子的,你認識誰,我認識誰,后屯老李家的二小子是我外甥女婿,前屯郭老四家的老丫頭在九站開小賣店,這么一盤問,論一下,沒準兒都能攀上親戚,下車時就成了無話不談的人。大家沒什么隱私概念,隱私也不值什么錢,可以隨便聊。在這樣的氛圍里,很容易被感染、同化。有一次,妻子有事晚回去一天,我獨自乘這趟車回長春,跟對面一個小伙子一路磨牙,下車時忽然發現,他就是我妻子的同學,而他也忽然想起來,咱倆在某某場合見過面啊! 如果你有心,細聽那些乘客嘮嗑,就跟聽相聲似的。東北人的幽默似乎與生俱來。天冷,逗悶子可使氣氛變熱。同樣的話從他們嘴里說出來,就是那么生動活潑,有點痞氣,還有點嚼頭。張涵予重新演繹的《智取威虎山》里面一些所謂的黑話,像“尥桿子了”、“門兒清”其實都是東北土話,跟“天王蓋地虎”之類臺詞或許有點區別,但本質上還是土話,在東北生活多年,都耳熟能詳,算不得什么黑話。乘客們說話的調調差不多,甚至聲音都是差不多的。你甚至會認定他們必須那樣說話,那樣的聲調如果不痞上幾句,不調侃幾句,簡直是浪費了資源。 車上偶爾會有列車員的身影,在某些重要站點查查票。一般都是漂亮的少婦,面無表情地對那些抽著煙的乘客說,“把煙掐掉,拿出票來看看”。那些農民就慢吞吞地把手揣進兜里,慢吞吞地掏出票晃一下,也有小伙子故意跟人家搭茬兒,“你們一個月多少錢?”列車員并不回應。也有真逃票的,滿打滿算不過幾塊錢,也不知道他們逃個什么勁,或許為的是逃票的樂趣吧。 連續幾年時間我們都乘這同一趟車,對各個站點已爛熟于心。到現在還記得的有九站、新九站、河灣子、樺皮廠、孤店子、左家、營城子、九臺、飲馬河、龍家堡、興隆山、龍泉、長春東站直至長春站等。九站已經有了站點,為什么還要建個新九站?周圍也沒有幾戶人家,莫非專門要為這個幾戶人家建一個站。妻子說這其實是個貨站,主要運送工業產品。 樺皮廠是個鎮,如果只看名字,還以為是個工廠,但最初依廠建鎮也未可知,東北很多地方都是如此。樺皮很有東北特色,聽起來就感覺樺樹葉子嘩啦啦作響。孤店子也是個鎮,我總是說成“孤家店”,每次妻子都生氣地糾正我“是孤店子,不是什么孤家店”。我曾經猜測這個“孤”是否應該寫做“沽”,類似于天津一帶的“塘沽”、“漢沽”,即水面。東北人無論把多大的水面都稱為“泡子”,一副居高臨下不在話下的感覺。我去過黑龍江大慶市,那里有個連環湖,水面浩大如海,狂風吹來,掀起一人高的浪頭,但當地人云淡風輕地稱之為“連環泡子”。當年的孤店子,或許是個水泡子所在地吧。或許,是“孤甸子”,“甸子”乃放牧的草地,孤零零一塊。只是,早先闖關東的那些人,大概想不出這么富有詩意的名字。 左家也很富詩意,我總是莫名其妙將之跟“左岸”之類的小資情調聯系在一起。讀大學時我經常和好友王虎膩在一起,他們寢室有個同學就是左家的,所以這個名字一下子就記住了。第一次經過左家時,看到遠處一排嶄新、整齊的小樓,非常氣派,那些建筑還頗有一點創意,應該是政府打造的某某一條街之類,那時此類情況很多。 營城子鎮隸屬于縣級九臺市,我對其有印象,是因為詩人王小妮提到自己曾在營城子做知青。作家(畫家及各類藝術家)的意義就在這里,他們可以讓一個地名變得有故事,有溫度。據說寒山寺是個很不起眼的寺廟,但有了張繼那首“姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船”,這個地方名聲大噪,成了文化符號。我做記者時去伊通縣采訪,也曾路過營城子(似乎還打尖吃過一頓飯,記不清了)。 一個地方,連續兩次以上出現在你的視野里,即使那里沒有熟人,你也會像遇到老朋友一樣,消滅了陌生感和不適感。 飲馬河似乎也有詩意,聽到這三個字,腦海里自然而然出現生動的飲馬畫面,以致聯想到“飲馬長江”之類的豪邁。“龍家堡”的“堡”,此處不讀bao,讀作pu,農村人常互問“你是哪個堡子的”,其實就是問你是哪個村的。龍家堡這個最具有東北農村風格的名稱,現在居然成了長春機場所在地,更名為“龍嘉機場”,一字之差,一下子由村姑丫蛋變成了高樓大廈里的白領麗莎之類。此地的優勢是,正好位于長春市和吉林市中間,可以關照兩個大城市的人。過了龍泉,馬上就到長春站了。 長春下轄的農安縣有個伏龍泉鎮,我訪友從那里經過,正趕上大集,長途客車堵了好長時間,遂留下伏龍泉極其繁榮的印象。將“伏龍泉”與“龍泉”聯系在一起的時候,車已到長春。 因為路過的站點多,我們并不覺得車有多慢,每經過一個站點,我和老婆就議論一番,其實有些話題已經說過多次,只是沒話找話。列車還經過一個隧道,很長,車內一下子黑起來,我就輕輕握住妻子的手,仿佛可以聽到彼此的心跳,兩個人靜靜地等待著刺眼的陽光再次照進來。 分離之苦,就這樣在慢車上慢慢消耗掉。到了家,又精神抖擻地投入所謂的事業。如果是快車,瞬間從此處到彼處,落差太大,難免失落。女兒滿月時離開我們身邊,只是肉乎乎的一團小人,漸漸地,她長成一個孩子模樣了,她的姥姥抱著她撒尿,她一邊撒尿一邊笑嘻嘻地看著我們。女兒好像天生愛笑。再后來,姥姥在電話跟我們說,孩子上幼兒園了,每天背著個小書包顛顛地回來,一坐下就鬧著寫作業,可認真啦。女兒認識的字越來越多,周末我們帶著她在小區里溜達,她見到字就念:“中國人民……”,后面的“銀行”念不出來了;“水”,那是下水井蓋。2006年的五一節,我們把女兒從吉林市接到長春玩了幾天,讓她適應一下長春的生活,以便將來回來上學讀書。我抱著她走出長春站,女兒大聲喊:“長春皮,長春皮”,我順著她手指的方向瞄過去,赫然看到“長春皮膚病專科醫院”的廣告牌,不僅啞然失笑。 女兒啊,我們再也不想乘坐那趟綠皮列車了。 第二年春天,我們把孩子接回到了身邊…… >>>更多美文:生活隨筆

當時,你正躲在一間沒有暖氣的公寓里寫作。燈突然熄了,沒一絲預兆。 你陷在圈椅里,承受這突如其來的傷害,恍若被暗器擊落的蝙蝠,惶恐而沮喪。 從窗子望出去,風雨涂改了天地,停電的街區像一艘黑魆魆的沉船飄曳在深海峽谷中,沒有方向,沒有根基,沒有光亮……鋼窗,發出風琴的欷歔聲。 你驀地一驚:自己竟是孤獨的!風雨阻斷了所有進出的道路,你已被黑夜銬住。或者說,你是被流放在這兒的。仿佛一粒螢蟲被投進黑冷的玻璃罩,沖不出,撞不開,劃不出痕跡,帶著自生自滅的宿命……一股孤立無援的痛楚和悲哀愈演愈烈,像巨大的喘息的舌頭緊緊箍縛著你,擠壓著,榨噬著,力道越來越大,分泌著野性和刑罰——你的體力你的意志連同昔日的傲慢即要散架了。 你的感情開始悲憤地尋找什么。 渴望陪伴、憐惜、安慰,甚至撫摩。渴望生命中真正的同類,彼此的珍重、關切、響應,患難相扶的忠誠……你惶惑地乞盼著一記敲門聲——那個仿佛走錯了門的不速之客。不管他是誰,不管現實中關系如何,哪怕只是個賊,只要其絕不含糊地留下來——你會以多么大的驚喜和笨拙的熱情來款待他!你會忐忑不安,覺得欠人家太多,你心存感激并發誓報答。 你還奢望電話的震鈴。當一縷真實的聲音奇跡般炸響(你的耳朵簡直要感動掉了),粗魯也好溫柔也好,一個沖動,一個問候,一個表白,哪怕一場毫無意義的閑扯或激烈爭執。 可沒有,你實在想不起誰會有如此的靈犀感應到自己。沒有,一個也沒有。昔日那些匆忙結下的情義、緣分、知遇,只是一片模糊的形跡可疑的風景。 不能,你不能指望別人太多,這不公平。人家有老婆孩子,或身邊正躺著愛情,都甜美地入夢了。當然有醒著的,可人家正忙著處理白天剩下的事,每一件都比你要緊得多。憑什么呀,憑什么無理地勒索人家? 該羞愧的是你,你奢侈、荒謬又混亂的感情,你輕狂的胡思亂想。你的世界與別人無關。你不該責怨哪一個他或她。 就這樣枯坐著,腦子一片空白。一種淡淡的苦艾的氣息,像墻壁結實地包圍你。 后來,也是晚上,一位朋友來閑坐。我無意中扯起那次停電后的“遭遇”。沉默半晌,末了,她仿佛下決心似的說——你錯了。那個夜,我的境況和你一樣糟,糟透了……從我的晾臺可一直望見這兒。或許,是被動蕩的雨聲綁架了,心理異常脆弱、迷亂、不可理喻。整個晚上我都在想象一個人,無法自控……遠遠地,我感受到他的存在,他牢籠里的氣息,他的黑暗與掙扎,我陷了進去,成了那牢籠里的另一只野獸……但我幾乎斷定,他決不會想到我……我真是太熟悉他了,就像熟悉自己的一件收藏。他太自負太習慣漠視了,對鄰近的東西從來不屑一顧……他只憐憫自己,他所有的失落都只是自戀而已,他只是他一個人的情人或情敵……這樣想著想著我就哭了,如果,能有一點點不被忽略和輕視的自信,如果找到一點點說服自己的理由,我一定會不顧一切地撥一個電話,哪怕只說一句:我很孤獨。可我一絲冒險的勇氣都沒有,沒有,因為他從未給過我啊,哪怕極小的暗示……我一次次拿起話筒又放下,我的尊嚴或者說虛榮制止了我。我得感謝這虛榮,它像愛人一樣忠實地保護著我,使自己不致受傷……事實上我是對的,他果然沒想到我……我怔住,仿佛被催眠了。 我望著窗外。不錯,從這兒可以一直看見她的街區。 他真是很自私很吝嗇啊……她幽幽嘆道,像數落一個不聽話的孩子。 我醒了,滿臉羞愧。 她平靜地盯住這個男人,露出一絲柔情,搖搖頭:這是緣分,沒辦法的,忘了吧,忘了剛才的事吧,我真是太沖動了。 她苦笑著起身。 我明白,她要告辭了,她已把剛才的自己給換掉了。而生活,又要原路返回了。僅此而已。 >>>更多美文:現代散文

當我終于提起筆要寫父親時,他已離開我四年了。2013年的秋天,我們兄妹幾個還商量著要給他過九十大壽,九月二十五日中午,他在兒女們環繞在身邊時,安詳地閉上了雙眼。父親高壽九十,無疾而終,兒女孝順,家庭和睦——他是有福的。村里老人們說,這是他給自己積的福,而我知道,這福,是上天賜予一位命運多舛而又堅韌頑強的父親應得的回報。他溫和的臉龐經常在我夢中浮現,他一生的言傳身教給了我人生寶貴的財富。 父親生于1924年。五歲那年,老家陜西合陽因旱災鬧了饑荒,家里揭不開鍋了。父親小哥兒幾個兩天沒吃一點點東西,這天天已黑,幾個娃在家里餓的哭成一團。鄰居大嬸送來了幾個菜窩窩救了急,幾個孩子吃了點東西才睡下。這是父親剛剛記事時,對“肚子餓”的記憶。 “餓肚子”的滋味,他是刻骨銘心的。他不浪費一粒糧食的習慣應深根于此。另一次大饑荒是“三年自然災害”時期,父親已定居韓城。那時家家沒糧吃,有人甚至剝榆樹皮、挖黃河灘的藺草根晾干磨面吃。在最艱難的時候,父親騎著借來的自行車,到鄰近的黃龍縣深山里給家里買過一次玉米,歷經或緩或陡一百多里羊腸盤山道,冒著餓狼出沒的危險,硬是一個人把100多斤玉米給馱了回來,緩解了家里的糧荒。平常吃飯,誰要是碗里的飯粒沒撥拉凈或者饃花渣掉到地上不撿,那都是不允許的,“可不敢糟蹋糧食”那是教育也是要求。記得小時候,有一年大年初一,飯桌上擺的有白饃和黑饃,孩子們歡天喜地地揀白饃饃吃,父母手里卻都拿著黑饃慢慢啃,他們看著孩子們急不可待地夾菜吃,眼里滿含笑意。自從十一屆三中全會后,農村實行了責任制,當年,大家就吃飽了肚子,家中有了余糧。家里分了自留地,他周末下班回家,常常帶領我們兄妹到地里干各種農活;收獲時節,叮嚀我們把掉在地里的麥穗撿拾干凈,把那些二叉骨上的小玉米穗也要掰回來,顆粒歸倉。娃在村里上過三年的私塾。但一到農忙時,就被帶著下地幫大人干活了。算下來,實際在校時間不超過一年。照大人的想法,只要認得幾個字,會寫自己的名字,會最簡單的算術,不要被人騙了就行了。但父親就在這前后三年間,認了不少字,背了不少書,并為一生愛學習愛看書看報,甚至為長大謀得一份安身立命的職業奠定了基礎。從我記事起,父親對我們的教育里就有“黑發不知勤學早,白首方悔讀書遲”,“吃得苦中苦,方為人上人”,“業精于勤荒于嬉,行成于思毀于隨”之類令人深思的話。當我們誰稍有浪費糧食的舉動時,他就會說“一粥一飯,當思來處不易”;當我埋怨衣服太破補丁太多想要新的時,他就會擴大教育范圍,大家也就噘著嘴不再多說什么了。他曾笑著對我們說“書中自有好生活”,讓我們要好好學本領。 父親是16歲離開家鄉合陽的,隨本鄉的楊師傅到鄰縣韓城來謀生。他先在裁縫鋪子里熬相公,因為有念書的基礎,后來就跟著師傅學手藝,也曾因師傅的嚴厲而挨過打,但最終憑著一股學習的韌勁,反復揣摩理解專業書中的精髓,逐漸摸清了各種布料的屬性,學會了男女冬夏多種款式衣服的制作方法,最終成為縫紉社(后稱“服裝廠”)里最出色的“第一把剪子”。他平時上班住在單位宿舍,周末回家。小時候,每到周末,就是母親和我們兄妹們的“重大節日”和“重要關口”。我們盼著爸爸快回來。爸爸回來總會帶點糖果呀,瓜子呀,花生呀,水果什么的,發給我們。同時,他要問每個人在學校的表現怎么樣。大姐功課最好,但不張揚,我因最小不更事,常常炫耀,常得到父親的笑臉和獎賞,那是我們全家一周中最快樂的時光。我上學時常常想,就是為了看到父親滿意的笑臉,我也要努力;就是為了得到父親說一句“你學得不差,要繼續往前趕哩”,我也要與難題斗爭。父親告誡我們在學校一定要聽老師的話,好好學習。于他而言,先后供出了大姐和我兩個大學生,也是他以身為范的家庭教育的豐碩成果了。 父親的一只耳朵曾發炎流過膿,聽力稍差。但是這卻天然地成就了他排除外界嘈雜、不受是非干擾而專心致志學習和工作的品質。父親一生愛學習,愛聽廣播,愛看書報。他在單位時,飯后略微休息一會,就看報學習。盯著報紙把才停。年老了,父親也愛聽戲,《三娘教子》《屠夫狀元》《三滴血》等傳統戲目,他百聽不厭,甚至在閑暇無人時也能自己哼唱幾句。 “干一行,愛一行”,父親是這樣說的,更是這樣做的。他愛鉆研,注重細節,多年來,他被安排在廠子里當街鋪面的前臺,主要負責接活、裁剪、出活。他招呼顧客熱情周到,檢查核對準確無誤。裁剪衣服前,他拿起皮軟尺量身體,反復比劃,才記下各種尺寸數。他以自己常年的辛苦勞作掙工資養兒育女,和母親一道支撐起了一個一窮二白的家。多年下來,他的眼光目測與尺子相差無幾。遠近幾十里的人提起“賀師”都會交口夸贊他人好技術高。抗戰時期,他曾給國民政府死守黃河禹門口前線的駐軍做過幾個月的軍服。那段時間做活,真是夜以繼日。“寧叫掙死牛,不叫車退坡”,他的這句口頭禪里,藏著與部隊的一段淵源。 我曾久久注視過父親的手,那雙手干瘦黝黑,右手中指的第二個關節處,高高隆起,厚厚的老繭質地變硬并且發亮。這老繭,是父親的血肉之手與剪刀的鋼鐵之柄,幾十年執著對話的見證;這老繭,是一位平凡的勞動者愛崗敬業的無聲勛章。 父親常常說“吃虧是福”。我從沒有聽過他說別人的不是。母親向他傾訴因各種生活瑣事引發的矛盾時,他總是耐心地勸說母親要把眼光放長遠一些,做事要寬厚些,不要與人計較,村里的長者都說“沒見過他與人紅過臉”。他盡一切心力謀劃生活,教養孩子,把家里的日子過得踏實而蒸蒸日上。父親高壽九十,是上天對他青年時期所受的深重苦難的回報。一世的辛苦勞作,一世的忍耐寬容,終于得到了平靜晚年和長壽之福。 父親有我這個小女兒時,年已47歲。從小我對他的印象就是一個忙碌、嚴謹、寬容的老父親。我結婚時,他69歲,已經沒有充裕的精力認真操持婚禮的諸多事宜了。平凡的父親給了我懵懂成長時期的家的安全感和幸福感。我的生命經歷了父親的中老年時期,恰如一條大河的中游,有力而穩定地承載著我向前。我太遺憾與父母朝夕相處的時間太短,對父母的養育大恩,我回饋的太少,對父親給我的人生教育,我將銘記終生。 父親沒有從事過教育事業,卻以自己的一言一行,影響著身邊所有的人,他在我心中就是一位大教育家。 >>>更多美文:親情文章


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